Assheuer + Pott GN 1/2 Transport-Steck-Deckel 67562 | Edelstahl GN-Deckel

Der GN 1/2 Transport-Steck-Deckel von Assheuer + Pott dient der hygienischen und sicheren Abdeckung von Gastronormbehältern während der Beförderung von Speisen. Die Ausführung richtet sich an gewerbliche Küchen, Cateringbetriebe sowie den privaten Bereich. Durch die umlaufende Silikondichtung wird das Risiko von Überschwappen bei flüssigen oder saucenhaltigen Speisen während der Fahrt deutlich verringert.

Verwendung findet die Abdeckung im Catering, am Buffet, im Hotelbetrieb sowie bei der Vorbereitung und Bereitstellung von Gerichten im Küchenalltag. Das gefertigte Material aus Edelstahl widersteht den mechanischen Beanspruchungen des täglichen Transports und schützt die gelagerten Speisen vor äußeren Einflüssen. Zu beachten ist, dass dieser Deckel nicht für das Erhitzen im Backofen oder Kombidämpfer vorgesehen ist.

Die rote Dichtung aus Silikon schließt die Kanten des Behälters zuverlässig ab und hält die Feuchtigkeit im Inneren. Nach dem Einsatz lässt sich der Deckel zeitsparend in der Spülmaschine reinigen, da die glatte Oberfläche eine schnelle und gründliche Hygiene unterstützt. Mit einem Eigengewicht von 0,51 kg bietet die Konstruktion eine solide Stabilität bei unkomplizierter Handhabung im Arbeitsablauf.

Mit den Standardmaßen von 32,5 cm Länge und 26,5 cm Breite ist der Deckel passgenau auf genormte GN 1/2 Behälter abgestimmt. Die Lieferung erfolgt als Set mit zwei Abdeckungen für den parallelen Einsatz im laufenden Betrieb.