APS-Germany Servierglocke 81795 | Rechteckiger Edelstahl GN-Deckel
15,99 €*
Der rechteckige Lebensmitteldeckel von APS-Germany dient dem Abdecken und Schützen von Speisen im Gastronomie- und Buffetbereich. Das Modell ist für den Einsatz in Innenräumen konzipiert und hält vorbereitete Speisen bis zum Servieren geschützt. Cateringbetriebe und Hotelküchen nutzen den Deckel zur hygienischen Bereitstellung am Buffet.
Die Fertigung aus Edelstahl gewährleistet eine langlebige und formstabile Konstruktion im täglichen Küchenbetrieb. Mit den Abmessungen von 325 mm in der Breite, 355 mm in der Tiefe sowie 30 mm Höhe deckt die Haube passende Behälter ab. Für den zügigen Abwasch nach dem Service ist das Material spülmaschinenbeständig. Die Ausführung ist geschlossen gefertigt und besitzt keine Löffelaussparung.
Araven 1/1 GN Lebensmittelbehälter GP588 | Blauer Gastronormbehälter
34,99 €*
Der blaue Araven Lebensmittelbehälter im Format 1/1 GN dient der geordneten Lagerung von Vorräten in Großküchen sowie Cateringbetrieben. Das Behältnis aus BPA-freiem Polypropylen unterstützt eine hygienische Vorratshaltung und erleichtert durch seine farbliche Kennzeichnung die Zuordnung im Küchenalltag. Die flache Bauhöhe von 65 mm ermöglicht die Unterbringung in standardisierten Kühl- und Lagerzonen.
Eine integrierte Maßangabe an der Außenseite erlaubt die schnelle Kontrolle von Füllmengen bei der täglichen Portionierung. Ein fest eingearbeitetes Etikettenfeld erleichtert die Kennzeichnung von Haltbarkeitsdaten und Inhalten direkt am Behälter. Dank der transparenten und luftdichten Ausführung bleiben gelagerte Lebensmittel geschützt und visuell überprüfbar. Die Lieferung erfolgt ohne Deckel passend für genormte GN-1/1-Aufnahmen.
Araven 1/6 GN Lebensmittelbehälter GP572 | 150 mm Gastronormbehälter
16,99 €*
Der Araven GN 1/6 Lebensmittelbehälter aus Polypropylen dient der geordneten Aufbewahrung und Portionierung von Zutaten in gewerblichen Küchen. Konzipiert für Großküchen, Cateringbetriebe sowie die Gemeinschaftsverpflegung unterstützt die Box reibungslose Arbeitsabläufe bei der Vorbereitung von Speisen. Das blaue, transparente Material ermöglicht dabei die zügige Sichtprüfung des Inhalts.
Das Behältnis eignet sich für den täglichen Einsatz in professionellen Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Mit Abmessungen von 162 x 176 mm und einer Tiefe von 150 mm nimmt der Behälter Lebensmittel strukturiert auf. Das verwendete Polypropylen ist BPA-frei und für den direkten Lebensmittelkontakt ausgelegt. Zudem gewährleistet die glatte Beschaffenheit eine hygienische, einfache Reinigung.
Eine integrierte Maßangabe erleichtert das genaue Dosieren und Kontrollieren von Füllmengen. Für die Kennzeichnung von Inhalten oder Verbrauchsdaten steht ein dauerhaftes Etikett am Behälter bereit. Ein ergonomisch geformter Griff sorgt für sicheren Halt beim Bewegen in der Küche. Mit einem Eigengewicht von 0,47 kg bleibt das Modell handlich und stabil.
Der Behälter stammt aus der Serie Araven GN Polypropylen und wird ohne Deckel geliefert. In Kombination mit separat erhältlichen Deckeln ermöglicht die Ausführung eine luftdichte Lagerung für längere Frische. Durch das genormte 1/6-Gastronorm-Format passt das Behältnis in standardisierte Schienensysteme und Regale.
Araven Deckel für 1/6 GN Lebensmittelbehälter GP573 | Polypropylen GN-Deckel
12,99 €*
Der Araven Deckel GP573 dient dem luftdichten Verschließen von 1/6 GN Lebensmittelbehältern in der Gastronomie. Die Ausführung aus BPA-freiem, blau transparentem Polypropylen ermöglicht eine direkte Sichtprüfung des Inhalts und unterstützt die Farbcodierung im Arbeitsablauf. Mit den Maßen von 162 x 176 mm und einem Gewicht von 0,09 kg ist der Deckel auf eine hygienische Reinigung und ein ergonomisches Handling ausgelegt.
Araven Deckel für GN 1/3 Behälter 09854 | Luftdichter GN-Deckel
9,99 €*
Der flache Araven Deckel dient dem hygienischen Verschließen von GN 1/3 Behältern im professionellen Küchenbetrieb. Die Abdeckung unterstützt die sachgerechte Aufbewahrung sowie Organisation von Lebensmitteln in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Durch den passgenauen Abschluss bleiben vorbereitete Zutaten und Speisen während der Lagerung geschützt.
Die Konstruktion aus Polypropylen bewährt sich bei der täglichen Arbeit in Vorbereitungsküchen, Kühlhäusern und Ausgabebereichen. Das Material ist BPA-frei und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln ausgelegt. Zudem hält die stabile Ausführung den regelmäßigen Anforderungen gewerblicher Arbeitsabläufe stand.
Der Deckel schließt luftdicht ab, wodurch der Frischezustand gelagerter Speisen verlängert und das Austrocknen verhindert wird. Durch die transparente Gestaltung mit blauem Akzent lässt sich der Inhalt des Behälters ohne Anheben des Deckels rasch erfassen. Die ergonomische Formgebung erleichtert das Aufsetzen und Abnehmen im laufenden Arbeitsfluss.
Mit seinen Abmessungen von 32,5 cm Länge und 17,6 cm Breite passt der Deckel auf alle standardisierten GN 1/3 Lebensmittelbehälter des Herstellers. Das geringe Eigengewicht von rund 0,18 kg unterstützt ein kräfteschonendes Handling beim Einräumen und Transportieren der Behälter.
Araven Deckel für Lebensmittelbehälter GN 1/1 09856 | Polypropylen GN-Deckel
20,99 €*
Der Araven Deckel 09856 verschließt Lebensmittelbehälter der Normgröße GN 1/1 zuverlässig und schützt gelagerte Speisen vor äußeren Einflüssen. Entwickelt wurde diese flache Abdeckung für den systematischen Einsatz im gewerblichen Küchen- und Servicebereich sowie beim Catering. Die hygienische Aufbewahrung von vorbereiteten Zutaten und vorgekochten Speisen lässt sich damit im täglichen Arbeitsablauf sicherstellen.
In Großküchen, Kantinen und Hotelbetrieben dient das Modell der geordneten Vorratshaltung in Kühlhäusern und Lagerräumen. Gefertigt aus widerstandsfähigem Polypropylen hält der Kunststoffdeckel den mechanischen Beanspruchungen im hektischen Küchenalltag stand. Speisen bleiben während der Kühlung oder der Bereitstellung abgedeckt, was den Hygieneanforderungen der professionellen Gastronomie entspricht. Das Material ist lebensmittelecht und lässt sich nach dem Gebrauch unkompliziert reinigen.
Mit einem Eigengewicht von lediglich 0,40 kg gestaltet sich die Handhabung beim Abdecken und Entnehmen mühelos. Die flache Konstruktion mit einer Höhe von 2,20 cm ermöglicht eine platzsparende Stapelung und effiziente Raumausnutzung in Regalsystemen oder Kühlschränken. Durch die glatte Oberfläche setzt sich Schmutz kaum fest, wodurch Arbeitsabläufe bei der Reinigung beschleunigt werden.
Die Abmessungen von 53,00 cm Länge und 32,50 cm Breite entsprechen exakt dem standardisierten Gastronorm-Format GN 1/1. Dadurch schließt der Deckel bündig auf entsprechenden Behältern ab und passt auf genormte Gastronorm-Behälter dieser Baugröße.
Araven GN 1/2 09855 | Hermetischer Polypropylen-GN-Deckel
15,99 €*
Der Araven GN-Deckel im Format 1/2 dient dem luftdichten Verschließen von Gastronormbehältern bei der Aufbewahrung und Beförderung von Speisen. Die Abdeckung schützt verarbeitete Zutaten sowie fertige Gerichte in Großküchen, im Catering und in der Gastronomie. Durch den Werkstoff bleibt der gelagerte Inhalt ohne Öffnen des Behälters von außen erkennbar.
Die Konstruktion aus BPA-freiem Polypropylen hält Temperaturen von -40 °C bis 95 °C stand. Damit deckt das Produkt sowohl die Tiefkühlung als auch die Bereitstellung warmer Speisen im Küchenbetrieb ab. Das Material besitzt eine hohe chemische Beständigkeit sowie eine geringe Wasseraufnahme. Zudem widersteht der formstabile Kunststoff der Reinigung in gewerblichen Spülmaschinen.
Eine per Bi-Einspritzung integrierte Kautschukdichtung sorgt für einen hermetischen Verschluss am Behälterrand. Diese feste Abdichtung verhindert das Austreten von Flüssigkeiten während des Transports. Gleichzeitig schützt der Deckel vor dem Austrocknen der Ware und unterbindet die Geruchsübertragung im Kühlraum. Die glatte Oberflächenstruktur unterstützt die hygienische Säuberung nach dem Gebrauch.
Mit den Abmessungen von 325 mm Länge und 265 mm Breite passt die Ausführung auf Behälter der Größe GN 1/2. Das Zubehörteil ergänzt entsprechende Gastronorm-Behältersysteme passgenau.
Araven Lebensmittelbehälter GL262 | 2,5 l Gastronormbehälter mit Deckel
67,99 €*
Der Araven Lebensmittelbehälter GL262 dient der geordneten Aufbewahrung und Portionierung von Zutaten in professionellen Gastronomiebetrieben. Die Ausführung im standardisierten Gastronorm-Format 1/3 fasst ein Volumen von 2,5 Litern und erleichtert die Organisation von Vorräten in gewerblichen Küchen sowie im Catering. Konzipiert ist die Box speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und den täglichen Einsatz.
Das Behältnis kommt vorwiegend bei der Vorbereitung, Zwischenlagerung und Bereitstellung mittlerer Mengen an Lebensmitteln zum Einsatz. Durch die standardisierten Abmessungen lässt sich der Behälter direkt in GN-Ablagen, Stationsküchen oder Vorratsregale einsetzen. In fordernden Arbeitsumgebungen unterstützt die Konstruktion strukturierte Abläufe beim Bereithalten von Komponenten. Das Format sorgt für eine platzsparende Raumnutzung in Lagereinheiten und Regalsystemen.
Ausgestattet ist der Behälter mit einem passgenauen Deckel, der den Inhalt sauber verschließt. Gleichzeitig ermöglicht der Deckel ein stabiles Aufeinanderstapeln mehrerer Einheiten zur platzsparenden Organisation im Kühl- oder Lagerraum. Durch die kompakte Bauform lässt sich das Gefäß bei der Küchenarbeit sicher handhaben und versetzen.
Der Lieferumfang umfasst den 2,5 Liter fassenden Behälter sowie den dazugehörigen Deckel. Das Produkt entspricht dem Gastronorm-Standard 1/3 und lässt sich mit entsprechenden GN-Regalen, Schienen und Arbeitsstationen kombinieren.
Assheuer + Pott Deckel GN 1/2 81292 | Mit Löffelaussparung GN-Deckel
8,99 €*
Dieser Gastronorm-Deckel aus der Serie APS GN Edelstahl dient dem Abdecken von Speisenbehältern im Format GN 1/2. Er kommt in Großküchen, im Catering sowie bei der Speisenausgabe am Buffet zum Einsatz. Durch die Passform schützt die Abdeckung den Inhalt vor äußeren Einflüssen und unterstützt einen geregelten Ablauf bei der Speisenpräsentation.
Eine integrierte Löffelaussparung ermöglicht das Verbleiben von Schöpfkellen oder Vorlegelöffeln im Behälter bei geschlossenem Deckel. Die umlaufende Silikondichtung sorgt für einen dichten Abschluss auf dem Behälterrand. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -30 °C bis +100 °C eignet sich die Ausführung sowohl für Kühlbereiche als auch für Warmhaltestationen. Das Zubehör ist passend für Gastronormbehälter der Größe GN 1/2 mit den Maßen 32,5 mal 26,5 Zentimeter.
Assheuer + Pott Deckel GN 2/3 81791 | Löffelaussparung GN-Deckel
15,99 €*
Der GN-Deckel der Serie APS GN Edelstahl dient dem Abdecken von Gastronormbehältern in Großküchen, Catering- und Buffetbetrieben. Das Zubehör schützt vorbereitete Speisen bei Lagerung sowie Ausgabe vor äußeren Einflüssen und unterstützt einen geregelten Arbeitsablauf.
Die Abdeckung eignet sich für den Einsatz an Warmhalte- und Kaltstationen im Temperaturbereich von -30° bis +100°C. In der Speisenausgabe oder Vorbereitungsküche hält der Deckel die Speisen frisch und minimiert Wärmeverluste. Durch die Fertigung aus Edelstahl widersteht das Produkt den mechanischen Belastungen des gewerblichen Gastronomiealltags.
Eine integrierte Löffelaussparung ermöglicht das Entnehmen von Speisen mit Schöpfkellen oder Vorlegelöffeln, ohne dass die Abdeckung vollständig abgehoben werden muss. Die umlaufende Silikondichtung sorgt für einen dichten Abschluss auf dem Behälterrand und verhindert unerwünschtes Austrocknen. Mit einer Höhe von 3,5 cm und einem Gewicht von 0,63 kg bleibt die Handhabung beim Nachfüllen und Reinigen unkompliziert.
Die Abdeckung besitzt die Abmessungen 32,5 cm Länge sowie 35,5 cm Breite und ist exakt auf GN-Behälter der Größe 2/3 abgestimmt. Das Bauteil gehört zur Serie APS GN Edelstahl des Herstellers Assheuer + Pott.
Assheuer + Pott ELITE 12350 | Edelstahl Rolltop-Chafing Dish
215,99 €*
Der Assheuer + Pott ELITE 12350 ist ein Rolltop-Chafing-Dish zum Warmhalten von Speisen am Buffet. Das Gerät richtet sich an professionelle Betriebe in Gastronomie, Catering und Hotellerie. Mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern bietet der Speisenwärmer ausreichend Volumen für größere Veranstaltungen.
Konzipiert ist die Warmhaltestation für den dauerhaften Einsatz bei Frühstücksbuffets, Banketten oder Großveranstaltungen. Die Konstruktion besteht vollständig aus rostfreiem Edelstahl, der korrosionsbeständig und hygienisch zu reinigen ist. Das glatte Material widersteht intensiver Nutzung im täglichen Servicebetrieb. Durch die Stellmaße von 67 cm Länge und 47 cm Breite fügt sich die Station strukturiert in professionelle Ausgabelinien ein.
Der leichtgängige Rolltop-Deckel lässt sich platzsparend nach hinten öffnen, wodurch der Zugriff auf Speisen ohne separates Ablegen des Deckels gelingt. Zwei mitgelieferte Brennpastenbehälter gewährleisten eine gleichmäßige Erwärmung des Wasserbeckens von unten. Alternativ verfügt das Modell über eine integrierte Vorrichtung zur Aufnahme eines elektrischen Heizelements. Mit einem Eigengewicht von rund 10,9 kg steht das Edelstahlgestell bei der Entnahme standfest auf der Buffetfläche.
Das Set beinhaltet das Gestell, ein Wasserbecken, einen 65 mm tiefen GN 1/1 Speisenbehälter, den Rolltop-Deckel sowie zwei Brennpastenhalter. Das System ist mit standardisierten Gastronorm-Einsätzen der Größe GN 1/1 kompatibel und lässt sich stapeln. Ein passendes elektrisches Heizelement ist separat erhältlich.
Assheuer + Pott GN 1/1 Transport-Steck-Deckel 67561 | Silikongedichteter GN-Deckel
69,99 €*
Der Assheuer + Pott 67561 Transport-Steck-Deckel dient dem festen und schwappsicheren Verschließen von Gastronormbehältern beim Transport und Lagern von Speisen. Die Abdeckung richtet sich an gewerbliche Betriebe im Catering, in der Hotellerie und Gastronomie sowie an anspruchsvolle Küchenbereiche. Durch die umlaufende Dichtung bleiben eingefüllte Speisen während der Beförderung geschützt.
Gefertigt aus Edelstahl und Silikon widersteht der Deckel den täglichen Belastungen in Großküchen und bei Buffet-Veranstaltungen. Bei Cateringfahrten sowie beim internen Transport zwischen Vorbereitungsküche und Ausgabestation verhindert das Stecksystem das Überschwappen von Flüssigkeiten. Das korrosionsbeständige Material gewährleistet eine hygienische Aufbewahrung von Speisen im Küchenalltag. Für den Einsatz in Backöfen oder Kombidämpfern ist diese Ausführung nicht vorgesehen.
Eine rote Silikondichtung sorgt für den dichten Abschluss am Rand des Behälters. Mit einer Bauhöhe von 3 cm und einem Eigengewicht von 1,03 kg sitzt der Steckdeckel stabil auf der Schale. Die glatten Oberflächen unterstützen eine hygienische Handhabung und ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung in der Spülmaschine. Dadurch bleibt der Arbeitsaufwand im laufenden Spülbetrieb gering.
Der Deckel besitzt die Maße 53 x 32,5 cm und ist exakt auf das Gastronorm-Standardmaß GN 1/1 abgestimmt. Die Lieferung erfolgt im Set mit zwei Stück zur gleichzeitigen Bestückung mehrerer Speisenbehälter.
Assheuer + Pott GN 1/2 82013 | Spülmaschinengeeigneter GN-Deckel
7,99 €*
Der GN 1/2 Deckel von Assheuer + Pott dient der fachgerechten Abdeckung von standardisierten Gastronormbehältern in gewerblichen Küchen, Caterings und Buffetbereichen. Die transparente Ausführung ermöglicht eine direkte Sichtprüfung der gelagerten Speisen, ohne das Behältnis anheben oder öffnen zu müssen. Gastronomiebetriebe und Küchenteams organisieren damit Vorräte und vorbereitete Komponenten in Kühlhäusern sowie Servierstationen.
Gefertigt ist die Abdeckung aus widerstandsfähigem Polycarbonat, das auf die Anforderungen des gastronomischen Dauerbetriebs ausgelegt ist. Das bruchsichere Material widersteht mechanischen Belastungen im hektischen Küchenalltag und schützt Speisen vor äußeren Einflüssen. Sowohl bei der kühlen Vorratshaltung als auch beim Erwärmen von Speisen in der Mikrowelle bleibt die Schutzabdeckung formstabil.
Mit Abmessungen von 32,5 x 26,5 cm und einer Höhe von 3 cm deckt das Modell Gastronorm-Schalen passgenau ab. Ein geringes Eigengewicht von rund 0,31 kg erleichtert das Handling beim schnellen Bestücken oder Abräumen von Buffets. Für hygienische Reinigungsprozesse kann der Deckel in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden, was den täglichen Arbeitsablauf spürbar vereinfacht.
Die Abdeckung gehört zur Polycarbonat-Serie des Herstellers Assheuer + Pott und ist auf Behälter der Gastronormgröße 1/2 abgestimmt. Das Zubehörteil lässt sich problemlos in bestehende Gastronorm-Systeme integrieren und mit entsprechenden Schalen kombinieren.
Assheuer + Pott GN 1/2 Transport-Steck-Deckel 67562 | Edelstahl GN-Deckel
44,99 €*
Der GN 1/2 Transport-Steck-Deckel von Assheuer + Pott dient der hygienischen und sicheren Abdeckung von Gastronormbehältern während der Beförderung von Speisen. Die Ausführung richtet sich an gewerbliche Küchen, Cateringbetriebe sowie den privaten Bereich. Durch die umlaufende Silikondichtung wird das Risiko von Überschwappen bei flüssigen oder saucenhaltigen Speisen während der Fahrt deutlich verringert.
Verwendung findet die Abdeckung im Catering, am Buffet, im Hotelbetrieb sowie bei der Vorbereitung und Bereitstellung von Gerichten im Küchenalltag. Das gefertigte Material aus Edelstahl widersteht den mechanischen Beanspruchungen des täglichen Transports und schützt die gelagerten Speisen vor äußeren Einflüssen. Zu beachten ist, dass dieser Deckel nicht für das Erhitzen im Backofen oder Kombidämpfer vorgesehen ist.
Die rote Dichtung aus Silikon schließt die Kanten des Behälters zuverlässig ab und hält die Feuchtigkeit im Inneren. Nach dem Einsatz lässt sich der Deckel zeitsparend in der Spülmaschine reinigen, da die glatte Oberfläche eine schnelle und gründliche Hygiene unterstützt. Mit einem Eigengewicht von 0,51 kg bietet die Konstruktion eine solide Stabilität bei unkomplizierter Handhabung im Arbeitsablauf.
Mit den Standardmaßen von 32,5 cm Länge und 26,5 cm Breite ist der Deckel passgenau auf genormte GN 1/2 Behälter abgestimmt. Die Lieferung erfolgt als Set mit zwei Abdeckungen für den parallelen Einsatz im laufenden Betrieb.
Assheuer + Pott GN 1/3 81391 | Edelstahl GN-Deckel mit Löffelaussparung
7,99 €*
Der GN 1/3 Deckel von Assheuer + Pott dient der hygienischen Abdeckung von Speisen in gewerblichen Küchen, Cateringstationen und Buffetlinien. Die Abdeckung schützt den Inhalt von Gastronormbehältern verlässlich vor äußeren Verunreinigungen. Das Zubehör richtet sich an professionelle Betriebe im Hotel- und Gastronomiegewerbe.
Gefertigt aus Edelstahl widersteht der Deckel den täglichen Beanspruchungen in Vorbereitung und Speisenausgabe. Das Material hält Temperaturen von -30 °C bis +100 °C stand und eignet sich somit für Kühlbereiche ebenso wie für warme Ausgabestationen. Durch die robuste Edelstahloberfläche lässt sich die Komponente gründlich und unkompliziert reinigen. Bei einer Länge von 32,5 cm und einer Breite von 17,5 cm wiegt der Deckel lediglich 0,31 kg.
Eine integrierte Silikondichtung sorgt für einen dichten Abschluss auf dem passenden Behälter. Über die eingearbeitete Löffelaussparung verbleibt das Servierbesteck während der Ausgabe direkt im Behälter. Speisen lassen sich dadurch entnehmen, ohne dass der Deckel jedes Mal vollständig abgenommen werden muss. Dies vereinfacht Arbeitsabläufe am Buffet und reduziert Wärmeverluste beim Ausgeben.
Die Ausführung passt auf standardisierte GN 1/3 Behälter aus der Serie APS GN Edelstahl. Mit einer Bauhöhe von 3 cm schließt der Deckel bündig ab und lässt sich exakt auf die entsprechenden Gastronormmaße aufsetzen.
Assheuer + Pott GN 1/3 82019 | Polycarbonat GN-Deckel
8,99 €*
Der GN-Deckel 82019 von Assheuer + Pott dient der fachgerechten Abdeckung von Gastronormbehältern im Format GN 1/3 in Küchen, beim Catering und am Buffet. Er schützt gelagerte Speisen vor äußeren Einflüssen und unterstützt die hygienische Aufbewahrung von Lebensmitteln. Konzipiert ist die Abdeckung für gewerbliche Betriebe in Gastronomie und Hotellerie.
Gefertigt aus Polycarbonat widersteht die Abdeckung den regelmäßigen Belastungen im Spül- und Küchenalltag. Mit Abmessungen von 325 mm Länge, 176 mm Breite sowie einer Höhe von 30 mm schließt das Modell passgenau ab. Die glatte Materialstruktur erleichtert eine gründliche Reinigung nach dem Service. Die Ausführung ist mit GN-Behältern der Größe 1/3 kompatibel.
Assheuer + Pott GN 1/4 81492 | Edelstahl GN-Deckel mit Löffelaussparung
7,99 €*
Der Assheuer + Pott GN-Deckel 81492 dient dem hygienischen Abdecken von Speisen in Gastronorm-Behältern der Größe 1/4. Er findet in Großküchen, Kantinen sowie beim Catering Verwendung und unterstützt strukturierte Abläufe bei der Speisenaufbewahrung. Durch die integrierte Löffelaussparung lassen sich Portionierer oder Vorlegelöffel im Behälter belassen.
Gefertigt aus Edelstahl der APS-Serie widersteht der Deckel den täglichen Beanspruchungen im gewerblichen Dauereinsatz. Das Material deckt einen Temperaturbereich von -30 °C bis +100 °C ab, wodurch der Einsatz in Kühlhäusern, Tiefkühlräumen sowie bei der warmen Speisenausgabe möglich ist. Zudem schützt die Konstruktion den Inhalt vor Verunreinigungen und Feuchtigkeitsverlust während der Lagerung am Buffet.
Eine umlaufende Silikondichtung sorgt für einen dichten Abschluss auf dem Behälterrand und verhindert das Austreten von Gerüchen oder Flüssigkeiten. Bei Maßen von 26,5 cm Länge und 16 cm Breite wiegt der Deckel rund 0,25 kg und bleibt im Arbeitsalltag leicht zu handhaben. Das portionsweise Entnehmen von Speisen gelingt dank der Aussparung zügig, ohne dass die Abdeckung vollständig abgenommen werden muss.
Das Zubehörteil ist für alle standardisierten Gastronorm-Behälter im Format GN 1/4 ausgelegt. Es ergänzt das GN-System von Assheuer + Pott und lässt sich direkt auf entsprechende Edelstahlbehälter aufsetzen.
Assheuer + Pott GN 2/4 81895 | Spülmaschinengeeigneter GN-Deckel
19,99 €*
Der GN-Deckel im Format 2/4 von Assheuer + Pott dient der hygienischen Abdeckung von Speisen in Gastronormbehältern während der Lagerung oder Bereitstellung am Buffet. Die Abdeckung richtet sich an gewerbliche Küchen, Cateringbetriebe sowie Hotels mit professionellem Speisenservice. Sie schützt gelagerte Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und unterstützt die Einhaltung gastronomischer Arbeitsabläufe.
Gefertigt aus Edelstahl erweist sich die flache Ausführung im Küchenalltag als formstabil sowie feuchtigkeitsbeständig. Das geschlossene Design ohne Löffelaussparung schützt den Behälterinhalt vor Wärmeverlust und dem Austrocknen. Nach dem Einsatz lässt sich das Modell bequem in der Spülmaschine reinigen. Mit den Maßen von 530 x 162 x 30 mm passt die Abdeckung genau auf GN-Behälter im Format 2/4.
Assheuer + Pott GN-Deckel 1/3 80025 | Dichtschließender GN-Deckel
19,99 €*
Der dichtschließende GN-Deckel 1/3 von Assheuer + Pott verschließt Gastronormbehälter der entsprechenden Größe zuverlässig bei der Aufbewahrung und Speisenausgabe. Das Zubehör richtet sich an professionelle Betriebe in Gastronomie, Catering und Hotellerie, die Wert auf hygienische Lagerung und sicheren Transport legen. Speisen bleiben unter dem passgenauen Verschluss vor äußeren Einflüssen geschützt.
Gefertigt aus Edelstahl 18/10 hält die Abdeckung den Belastungen im täglichen Küchenbetrieb stand. Der rote Silikonrand dichtet den Behälter formschlüssig ab, sodass Gerüche und Flüssigkeiten während der Beförderung im Gefäß verbleiben. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -30 °C bis +100 °C eignet sich das Modell für den Einsatz im Kühlhaus, in Tiefkühlbereichen sowie an warmen Ausgabestationen und Buffets.
Durch die stapelbare Konstruktion lassen sich mehrere Behälter samt Deckel platzsparend auf Vorrat lagern. Die auffällige rote Silikondichtung unterstützt zudem die optische Zuordnung und Kennzeichnung im Arbeitsablauf. Nach dem Service lässt sich die gesamte Einheit unkompliziert in der Spülmaschine reinigen, was den Reinigungsaufwand im Spülbereich spürbar reduziert.
Der Deckel mit den Abmessungen von 17,6 mal 32,5 cm ist auf Gastronormbehälter der Größe 1/3 in Standardausführung abgestimmt. Als Zubehör der Serie APS GN Edelstahl ergänzt das Bauteil bestehende Behältersysteme im Küchenalltag.
Assheuer + Pott GN-Deckel 1/6 80027 | Dichtschließender GN-Deckel
14,99 €*
Der Assheuer + Pott GN-Deckel 1/6 verschließt Gastronormbehälter der gleichen Normgröße zuverlässig und schützt gelagerte Speisen vor äußeren Einflüssen. Die Abdeckung richtet sich an professionelle Betriebe in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und im Catering. Durch die passgenaue Fertigung eignet sich das Modell für die vorschriftsmäßige Aufbewahrung sowie den sicheren Transport von Lebensmitteln.
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10 hält der Deckel den täglichen Anforderungen in Vorbereitungsküchen und Buffetanlagen stand. Der umlaufende rote Silikonrand dichtet den Behälterrand sauber ab und verhindert das Entweichen von Feuchtigkeit oder Aromen. Da das Material temperaturbeständig von -30 °C bis +100 °C ist, lässt sich die Abdeckung sowohl in Kühlhäusern als auch in warmen Ausgabestationen verwenden. Nach dem Einsatz erfolgt die Reinigung zeitsparend in der Spülmaschine.
Mit einem Gewicht von 0,20 kg liegt die Abdeckung leicht in der Hand und erleichtert wiederkehrende Arbeitsschritte beim Befüllen und Entnehmen. Die Abmessungen von 17,6 cm Länge, 16,2 cm Breite und 3,0 cm Höhe entsprechen dem Standard der Gastronorm 1/6. Eine ausgeformte Kante sorgt für stabile Stapelbarkeit im Lager oder auf dem Arbeitsbereich. Dies spart Stellfläche in Regalen und sorgt für geordnete Abläufe in der Küche.
Die Abdeckung passt auf alle handelsüblichen GN-Behälter der Größe 1/6 aus der Serie APS GN Edelstahl sowie normgleiche Modelle. Das Bauteil lässt sich direkt aufsetzen und schließt Behälter ohne zusätzliches Spannwerkzeug dicht ab.
Assheuer + Pott GN-Deckel 82029 | GN 1/4 Polycarbonat GN-Deckel
7,99 €*
Der Assheuer + Pott GN-Deckel 82029 dient der hygienischen Abdeckung von Speisen in Gastronorm-Behältern der Größe GN 1/4. Das Zubehör schützt gelagerte Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und unterstützt die Frischehaltung bei der Vorbereitung sowie am Buffet. Entwickelt wurde das Modell für gewerbliche Küchenbetriebe, Catering-Unternehmen und gastronomische Einrichtungen.
Gefertigt aus Polycarbonat zeichnet sich die Konstruktion durch Langlebigkeit und mechanische Belastbarkeit im Arbeitsalltag aus. Mit einer Länge von 265 mm und einer Breite von 162 mm bei einer Höhe von 27 mm schließt die Konstruktion passgenau ab. Das robuste Material erleichtert die Handhabung im laufenden Service. Die Ausführung ist kompatibel mit Gastronormbehältern im Format GN 1/4.
Assheuer + Pott Rolltopdeckel 12310 | 90° aufklappbarer GN-Deckel
87,99 €*
Der Rolltopdeckel 12310 von Assheuer + Pott dient als Abdeckung für Speisenbehälter am Buffet und im Cateringbereich. Das Gastronomiezubehör schützt warme sowie kalte Speisen vor äußeren Einflüssen und unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards bei der Speisenausgabe. Entwickelt wurde das Modell für den professionellen Einsatz in Hotels, Restaurants und bei Veranstaltungen.
Die Konstruktion besteht aus poliertem Edelstahl, wodurch die Oberfläche korrosionsbeständig bleibt und den Beanspruchungen im gewerblichen Service standhält. Durch das Tiefziehen aus einem Stück weist das Bauteil eine hohe Formstabilität ohne Schweißnähte auf. Nach dem Buffetbetrieb lässt sich der 2,86 kg schwere Deckel zeitsparend in der Spülmaschine reinigen.
Durch den integrierten Mechanismus lässt sich die Abdeckung um 90 Grad aufklappen, was Gästen sowie Servicekräften einen barrierefreien Zugriff auf die Speisen gewährt. Das Rolltop-System verbleibt beim Öffnen direkt auf dem Chafing Dish, sodass kein separater Ablageplatz auf dem Buffet erforderlich ist. Mit Abmessungen von 55 cm Länge, 34 cm Breite und 20 cm Höhe bietet die Haube ausreichend Raum für gängige Behälterfüllungen.
Der Deckel ist auf das Gastronorm-System im Format GN 1/1 abgestimmt und universell für alle handelsüblichen Chafing Dishes nachrüstbar. Bestehende Warmhaltebehälter dieser Normgröße lassen sich damit unkompliziert erweitern.
B.PRO Deckel mit Formschlussdichtung GDD-B 1/1 | Edelstahl GN-Deckel
145,99 €*
Der B.PRO Deckel GDD-B 1/1 verschließt Gastronorm-Behälter der Größe GN 1/1 im gewerblichen Gastronomie- und Cateringbetrieb. Die integrierte Silikon-Formschlussdichtung schützt flüssige und feste Speisen beim Lagern sowie während des Transports vor dem Überschwappen. Die Konstruktion ist für Großküchen, Buffetbereiche und Verpflegungsdienste konzipiert.
Gefertigt aus rostfreiem Chrom-Nickel-Stahl der Werkstoffnummer 1.4301 widersteht die Abdeckung hohen mechanischen Beanspruchungen im Küchenalltag. Das Material deckt einen Temperaturbereich von –40 °C bis +180 °C ab. Dadurch kann der Deckel sowohl im Tiefkühlbereich als auch bei heißen Speisen in thermischen Ausgabestationen verwendet werden.
Ein integriertes Entlüftungsloch sorgt für den kontinuierlichen Druckausgleich und erleichtert das Abnehmen nach dem Erhitzen oder Kühlen. Die Formschlussdichtung geht eine dauerhaft feste Verbindung mit dem Edelstahlkorpus ein. Zudem erzeugt die Dichtung auf der Deckeloberseite eine rutschhemmende Wirkung, was die Sicherheit beim Stapeln abgedeckter Behälter erhöht.
Diese Ausführung ist speziell auf Gastronorm-Behälter der Größe GN 1/1 mit Bügelgriffen abgestimmt. Der Deckel fügt sich in standardisierte GN-Systeme ein und ergänzt bestehende Behälter im Außer-Haus-Service.
B.PRO Deckel mit Formschlussdichtung GDD-B 1/2 | Edelstahl GN-Deckel
105,99 €*
Der B.PRO Deckel GDD-B 1/2 aus Edelstahl Werkstoff-Nr. 1.4301 ist für Gastronorm-Behälter der Größe GN 1/2 mit Bügelgriffen konzipiert. Eine integrierte Formschlussdichtung sorgt für eine dauerhaft stabile Verbindung und bietet eine rutschhemmende Wirkung beim Stapeln. Ein Entlüftungsloch ermöglicht den Druckausgleich für ein erleichtertes Abheben. Der Deckel ist temperaturbeständig in einem Bereich von –40 °C bis +180 °C.