Das KBS Auflagenschienenpaar dient als funktionale Führungsschiene für Saladetten im gewerblichen Gastronomiebereich. Die Schienen ermöglichen das sichere Einschieben und Halten von Behältern im Innenraum des Kühlmöbels. Küchenbetriebe nutzen dieses Zubehörteil, um Vorbereitungsstationen und Kühlvitrinen flexibel einzurichten. Zum Einsatz kommt das Auflagenschienenpaar in professionellen Gastronomieküchen, Cateringbetrieben sowie am Buffet. Bei der Speisenvorbereitung schaffen die Schienen geordnete Ablageebenen direkt in der Saladette. Die Umgebung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben erfordert passgenaue Komponenten, die den schnellen Zugriff auf gekühlte Zutaten unterstützen. Bei einem Bruttogewicht von einem Kilogramm lässt sich das Schienenpaar mühelos handhaben und im Korpus ausrichten. Die Konstruktion als Schienenpaar gewährleistet eine beidseitige, gleichmäßige Lastverteilung im Kühlraum. Zudem ist der Artikel als SWS-planbar klassifiziert, wodurch er sich direkt in die Einrichtungsplanung einbinden lässt. Entwickelt wurde das Bauteil für Kühlgeräte der KBS KTM Serie sowie kompatible Saladetten und das Modell KU 355. Unter der Herstellernummer 90022 wird das Zubehör als aufeinander abgestimmtes Schienenpaar bereitgestellt, das den bestehenden Innenraum präzise ergänzt.

Dieser KBS Rost dient als Zubehör für gewerbliche Saladetten und Kühlgeräte in Gastronomie- und Cateringbetrieben. Der Rost ermöglicht eine strukturierte Ablage von Lebensmitteln und Behältern im Innenraum der Kühlmöbel. Damit unterstützt das Zubehör den organisierten Arbeitsablauf in der gewerblichen Küche sowie am Buffet. Mit einem Bruttogewicht von 0,7 kg lässt sich der Rost bei Bedarf unkompliziert entnehmen und reinigen. Das robuste Gitter sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation im Kühlraum und gewährleistet eine stabile Standfläche für Kühlgut. Zudem ist der Artikel SWS-planbar für eine exakte Integration in die Küchenplanung. Das Zubehör ist kompatibel mit den KBS Saladetten der Serien KTM und KT sowie dem Modell KU 355.

Das Polar Deckelscharnier dient als Ersatzteil für Saladetten mit zwei oder drei Türen. Es ersetzt verschlissene oder beschädigte Scharniere und stellt die Funktion der Abdeckung wieder her. Das Bauteil eignet sich für die gezielte Instandhaltung im gewerblichen Küchen- und Cateringbetrieb.

Das Polar Schneidbrett AA738 dient als direktes Ersatzteil für gewerbliche Saladetten. Es stellt eine robuste Arbeitsfläche für die Vorbereitung von Zutaten bereit und richtet sich an Betriebe in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Durch den rechtzeitigen Austausch abgenutzter Schnittflächen bleiben Küchenprozesse hygienisch und funktionsfähig. Der Zuschnitt eignet sich für tägliche Arbeiten an Kühltheken wie das Schneiden von Gemüse, Salaten und kalten Beilagen. In professionellen Großküchen, Imbissen und Kantinen schützt die feste Unterlage die darunterliegende Konstruktion des Kühltresens. Dank der soliden Materialausführung hält die Arbeitsplatte mechanischen Beanspruchungen im laufenden Geschäftsbetrieb zuverlässig stand. Mit einer Breite von 90,3 cm, einer Tiefe von 13,5 cm sowie einer Materialstärke von 2,0 cm bietet die Platte ausreichend Platz für präzise Vorbereitungsarbeiten. Das Eigengewicht von 2,3 kg sorgt für eine stabile Positionierung auf der Kühlstation. Die glatte Auflagefläche lässt sich nach Arbeitsende schnell abwischen und gründlich reinigen. Das Zubehör ist maßgenau auf Polar Saladette-Tresen mit 2 Türen abgestimmt. Es ersetzt abgenutzte Originalteile passgenau ohne zusätzliche Anpassungsarbeiten.