B.PRO Gastronorm-Kocheinsatz G-KEN G 1/2-195 | Gelochter Gastronorm-Einsatz
Produktinformationen "B.PRO Gastronorm-Kocheinsatz G-KEN G 1/2-195 | Gelochter Gastronorm-Einsatz"
Der B.PRO Gastronorm-Kocheinsatz G-KEN G 1/2-195 aus Edelstahl dient der professionellen Speisenzubereitung in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Das Behältnis mit einem Fassungsvermögen von 11 Litern wird beim Dämpfen, Garen und Blanchieren im Kombidämpfer sowie zum Abtropfen von Lebensmitteln verwendet.
Die Lochung an Boden, Ecken und Seitenwänden ermöglicht eine gleichmäßige Dampfzirkulation, verkürzt die Garzeiten und beschleunigt das anschließende Abkühlen. Integrierte Klappgriffe erleichtern das Einsetzen sowie das Herausheben aus passenden GN-Behältern bei einer Tiefe von 195 mm. Gefertigt aus robustem Chrom-Nickel-Stahl 1.4301 ist der Einsatz auf dauerhafte Beanspruchung im Küchenalltag ausgelegt. Der Kocheinsatz wird direkt in Gastronormbehälter der Größe GN 1/2 eingehängt.
| Außenmaße L x B: | 325 x 265 mm |
|---|---|
| Inhalt: | 11 Liter |
| Lichte Weite: | 295 x 235 mm |
| Material: | CNS, Werkstoff-Nr. 1.4301 |
| Tiefe: | 195 mm |
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B.PRO Gastronorm-Kocheinsatz G-KEN G 1/2-195 | Gelochter Gastronorm-Einsatz (wE4138NZAQJNJBUZ)