Cambro Camwear Gastronorm-Abtropfplatte 20CWD135 | Polycarbonat GN-Einlegeboden

Die Cambro Camwear Gastronorm-Abtropfplatte 20CWD135 dient als funktionaler GN-Einlegeboden für professionelle Küchen, Cateringbetriebe und Buffetanlagen. Das praktische Zubehörteil wird direkt im Gastronormbehälter platziert, um gelagerte Speisen zuverlässig von ablaufender Flüssigkeit zu trennen. Dies unterstützt eine saubere Lebensmittelorganisation und fachgerechte Präsentation im anspruchsvollen Arbeitsalltag der Gastronomie.

Gefertigt ist dieser Einlegeboden aus durchsichtigem Polycarbonat, das auf die täglichen Anforderungen gewerblicher Küchen abgestimmt ist. Das robuste und transparente Material gewährt jederzeit freie Sicht auf den Behälterinhalt sowie den Flüssigkeitsstand am Boden. Typische Einsatzbereiche finden sich in Kühlhäusern, an Ausgabetheken sowie bei der Vorbereitung frischer Zutaten.

Die Konstruktion ermöglicht ein kontinuierliches Abtropfen von Kondenswasser, Tauwasser oder Marinaden nach unten. Die eingelegten Speisen liegen oberhalb der Feuchtigkeit auf und behalten dadurch ihre vorgesehene Beschaffenheit und Frische. Zudem begünstigt die glatte Oberfläche des Polycarbonats einen zügigen und unkomplizierten Spülprozess im Küchenablauf.

Die Platte ist als GN-Einlegeboden auf passende Gastronormbehälter des Herstellers Cambro abgestimmt. Die Ausführung mit der Herstellernummer 20CWD135 lässt sich passgenau in kompatible GN-Behälter einsetzen und bei der Speisenausgabe oder Reinigung mühelos wieder entnehmen.