Contacto Bander Eiereinsatz 7047/038 | Edelstahl Gastronorm-Einsatz
Produktinformationen "Contacto Bander Eiereinsatz 7047/038 | Edelstahl Gastronorm-Einsatz"
Der Contacto Bander Eiereinsatz 7047/038 dient der Warmhaltung gekochter Eier auf Buffets im Gastronomie- und Hotelbereich. Das Zubehör wird direkt in Chafing Dishes eingesetzt und ermöglicht eine geordnete Präsentation beim Frühstücks- oder Brunchservice. Gastronomen und Cateringbetriebe halten damit Speisen verlässlich auf Serviertemperatur.
Die Konstruktion besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche. Das Material ist auf den dauerhaften Kontakt mit Lebensmitteln und Feuchtigkeit am Warmhaltebuffet ausgelegt. Die glatte Metalloberfläche erleichtert die hygienische Reinigung nach dem Einsatz im Küchen- und Restaurantalltag. Durch die robuste Materialwahl bleibt der Einsatz auch bei regelmäßiger Nutzung formstabil.
Die Lochplatte verfügt über Aussparungen mit einem Lochdurchmesser von 35 mm. Insgesamt nimmt die Einlage bis zu 38 gekochte Eier gleichzeitig auf und hält sie über einen längeren Zeitraum warm. Durch die festen Aussparungen stehen die Eier stabil und rollen während der Entnahme durch Gäste nicht umher. Gleichzeitig verteilt sich der aufsteigende Dampf aus dem Wasserbecken des Chafing Dish gleichmäßig an den Eiern.
Der Eiereinsatz besitzt Außenmaße von 47 cm Länge, 28,5 cm Breite sowie 3 cm Höhe. Er ist passend für alle GN 1/1 Edelstahl-Behälter ab einer Tiefe von 40 mm konzipiert. Damit lässt sich das Zubehör in sämtliche handelsüblichen Chafing Dishes der Gastronorm-Größe 1/1 einsetzen.
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Contacto Bander Eiereinsatz 7047/038 | Edelstahl Gastronorm-Einsatz (wE4MUP6D8GZ3109U)